3. und 4. ÖKO Lehrausgang der 3. Klassen

Vom Beet in den Kochtopf 

Im Rahmen des Ökologie Nachmittages setzten sich die Schülerinnen und Schüler intensiv mit natürlichen Lebensräumen und dem Kreislauf von Pflanzen auseinander. Ein besonderes Highlight war die Naturrallye, bei der die Kinder die Natur mit allen Sinnen erleben durften. Dabei gingen sie – teils barfuß – über verschiedene naturgegebene Materialien wie Hackschnitzel, Sand, Erde oder Moos und versuchten, die jeweiligen Untergründe zu identifizieren.

Im Anschluss stand die Erdäpfelernte im Mittelpunkt. Die Schülerinnen und Schüler ernteten eigenständig die im Frühjahr gesetzten Kartoffelpflanzen. Beim darauffolgenden ÖKO-Lehrausgang vertieften die Kinder ihr Wissen unter dem Motto „Alles über die Kartoffel – vom Anbau bis zur Ernte und Verarbeitung“

Sie erfuhren, welche Faktoren das Wachstum der Kartoffel beeinflussen, wie sie gelagert und verarbeitet wird und welche Bedeutung sie als regionales Nahrungsmittel besitzt. Zum praktischen Abschluss wurden die geernteten Erdäpfel gemeinsam in der Schulküche verarbeitet – zu einer Erdäpfelsuppe und knusprigen Süßkartoffelpommes mit frischer Schnittlauchsoße verarbeitet. Mahlzeit :-)